Friday 27 June 2014

Ayam teriyaki

yuk bikin ayam teriyaki sendiri daripada ke restoran jepang mahal dapetnya dikit hehehe, bikinnya gampang dan gak pake ribet kok.
Bahan :
  • ayam bagian dada 1/2 kg potong dadu
  • 3 sendok makan saus teriyaki (bisa di beli di supermaket)
  • 1 buah bawang bombay iris memanjang
  • cabe rawit atau cabe  merah besar atau paprika (sesuai selera)
  • 3 siung bawang putih cincang kasar
  • 2 sdm kecap manis
  • air
  • tepung maizena
  • garam
  • merica bubuk halus
  • 3 sdm margarin 
  • 1 ruas jahe
cara membuat :
  • rendam ayam  yang sudah di potong dengan 1 sdm saus teryaki biarkan selama 1 jam
  • panaskan minyak goreng atau margarin, tumis ayam  setengah matang, masukan jahe yang telah di geprek,bawang putih,bawang bombay, merica dan garam
  • siram dengan saus teriyaki, kecap manis, air, larutan tepung maizena untuk mengentalkan, masak  dengan api kecil agar ayam matang dan bumbu meresap
  • sajikan dengan nasi putih
  • sebelum makan jangan lupa berdoa
  • selamat menikmati