Bahan :
- ayam bagian dada 1/2 kg potong dadu
- 3 sendok makan saus teriyaki (bisa di beli di supermaket)
- 1 buah bawang bombay iris memanjang
- cabe rawit atau cabe merah besar atau paprika (sesuai selera)
- 3 siung bawang putih cincang kasar
- 2 sdm kecap manis
- air
- tepung maizena
- garam
- merica bubuk halus
- 3 sdm margarin
- 1 ruas jahe
- rendam ayam yang sudah di potong dengan 1 sdm saus teryaki biarkan selama 1 jam
- panaskan minyak goreng atau margarin, tumis ayam setengah matang, masukan jahe yang telah di geprek,bawang putih,bawang bombay, merica dan garam
- siram dengan saus teriyaki, kecap manis, air, larutan tepung maizena untuk mengentalkan, masak dengan api kecil agar ayam matang dan bumbu meresap
- sajikan dengan nasi putih
- sebelum makan jangan lupa berdoa
- selamat menikmati